Dates courtes

Une DLUO, ou Date Limite d'Utilisation Optimale, est une indication présente sur les emballages de certains produits alimentaires. C'est la date jusqu'à laquelle le fabricant garantit que le produit conserve ses qualités optimales en termes de goût, texture, couleur, etc. Au-delà de cette date, le produit peut encore être consommé en toute sécurité, mais sa qualité peut être altérée. La DLUO n'est pas une indication de sécurité sanitaire, mais plutôt une recommandation pour profiter pleinement des caractéristiques du produit avant cette date.